О региональных брендах «янтарного края» на Балтике

    Кёнигсберг, янтарь, сыр и история

    О региональных брендах «янтарного края» на Балтике О региональных брендах «янтарного края» на Балтике


    В разных субъектах РФ существуют свои узнаваемые региональные бренды. Многие слышали про «вологодское кружево», сибирские бренды со «снежинкой» и т.д. Иногда тот или иной город известен даже не столько по конкретной торговой марке, производимому виду продукции, достопримечательностям или сувенирам, но и по ассоциациям на культурном уровне, которые с ними возникают. Яркий пример – это пастернаковский Юрятин, который принято ассоциировать именно с Пермью, а не каким-либо иным российским городом. И таких примеров множество.

    О брендах «янтарного» региона на Балтике – Калининградской области пишет в своей статье Елена Ломако в Аfterempire:

     Конечно же, самым узнаваемым локальным брендом помимо «солнечного камня» (о котором я напишу в конце) является уже само по себе историческое название нашей региональной столицы – Кёнигсберг, и названия множеств видов производимой в регионе продукции, фирм и организаций, связано именно с ним. К примеру, в магазинах у нас можно купить пиво «Кёнигсберг», коньяк «Старый Кёнигсберг», в качестве подарка или сувенира приобрести молочный шоколад «Кёнигсберг», всевозможные магнитики, календари и янтарные картины с упоминанием Кёнигсберга и т.д.

    Неплохим узнаваемым брендом является также облик различных исторических зданий города, от разрушенного в советские годы Королевского замка и Кафедрального собора на острове Канта (о. Кнайпхоф) до различных сохранившихся зданий ворот, фортов и казарм, которые часто можно увидеть на упомянутой выше сувенирной продукции. Фотографии или изображения зданий старого Кёнигсберга в нынешнем Калининграде можно встретить и на улицах, гуляя по городу.



    kenig-graffiti

    Также фамилия обладающего мировой известностью философа Иммануила Канта, можно сказать, является местным брендом. У нас даже в честь него назван один из ВУЗов – Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта.




    Kant

    В регионе производится немало продукции, название которой даётся на основе исторических имен различных областных городов, либо даже отдельных районов самого Кёнигсберга. Полутвердый сыр «Тильзитер» был назван так в честь города Тильзит (ныне – Советск) в Восточной Пруссии, в котором было начато его производство в середине XIX века. А производимое и в настоящее время пиво «Понарт» получило свое название по имени соответствующего района Кёнигсберга (ныне – район «Балтийский»), в котором располагался крупнейший в Восточной Пруссии пивоваренный завод. Если говорить о пиве, то нельзя не вспомнить также и известную марку «Остмарк», одну из самых продаваемых в Калининграде, а когда-то производимую на пивоваренном заводе фирмы Brauerei Ostmark.

    ponart


    И сегодня вы также можете насладиться неплохим ассортиментом хорошего пива в Калининграде. Вот, к примеру, одно из пивных заведений, ещё недавно располагавшееся в довоенном здании, с красиво разукрашенным торцом и увенчанное гербом Кёнигсберга. Сейчас вместо «Кёнигбрау» там находится ресторан баварской кухни «Zötler», однако оформление торца осталось прежним.

    kenigbrau

    Пивоварение было очень хорошо развито в Восточной Пруссии, но производилось тут не только пиво. Отсюда родом и более крепкие алкогольные напитки. К примеру, это Pillkaller, названный так в честь города Pillkallen (ныне – Добровольск), или медовый ликёр Bärenjäger (Bärenfang).

    Barenjager

    Если говорить о съестном, то тут нельзя не вспомнить прославленные некогда кёнигсбергские клопсы и марципаны. В 1809 году в Кёнигсберге была открыта первая марципановая фабрика. А сегодня, будучи в Калининграде, вы можете отведать  отличной выпечки в пекарне «Königsbäcker» («Королевский пекарь»), фирменный логотип которой заключает в себе гербовые цвета Альтштадта и Кнайпхофа — красный и зелёный, и стилизованную корону с герба Лёбенихта. Всё это старинные города, которые впоследствии образовали Кёнигсберг и стали его районами. А название пекарни является желанием соответствовать по качеству собственной продукции уровню кёнигсбергских пекарей, которые относились к поставщикам королевского двора.

    Kenigsbacker


    Но не только едой и напитками был славен Кёнигсберг или Восточная Пруссия. Один из символов орденской Пруссии – это также хорошо известный красный обожжённый кирпич. В средневековой Европе кирпич был разным. К примеру, в Чехии – серо-белым из шамотной глины, в Польше – с вкраплениями чёрной угольной крошки, в Венгрии – светло-коричневый, и т.д. А в Восточной Пруссии строили из красного кирпича. Замки, казармы, форты, кирхи и множество иных строений было из него выполнено. Но послевоенная история края стала историей их постепенного разрушения и умышленного уничтожения.Сегодня остатки немало числа исторических зданий и сооружений в регионе постепенно ветшают и стоят заброшенными. Тем самым, уникальный облик прежних городов Восточной Пруссии, к сожалению, постепенно стирается.

    bastion

    И, напоследок,не могу не затронуть тему одного из самых популярных и известных региональных брендов Калининградской области – балтийского янтаря. Из этой ископаемой смолы хвойных растений семейства Sciadopityaceae, произраставших более 40 млн. лет назад, на сегодняшний день в Калининградской области изготавливаются всевозможные ювелирные изделия в промышленных масштабах. Когда кто-то приезжает в Калининград, то непременно стремится посетить «Музей янтаря», а также увезти с собой какое-либо янтарное украшение, «янтарную картину» или иной сувенир на память либо в качестве подарка. С этим камнем были также хорошо знакомы народы, населявшие эти территории до прихода на них Тевтонского ордена – жившие тут повсеместно племена пруссов, а также викинги из поселения «Кауп» (сегодня так зовётся фестиваль исторической реконструкции, ежегодно устраиваемый в области).

    Но раньше янтарь только собирали вдоль морского побережья или ловили сачками в море. В XVII веке в Кёнигсберге был образован янтарный цех, а в XVIII и XIX веках в Восточной Пруссии закладываются янтарные шахты. Именно у нас в регионе существует единственное место в мире, где этот полудрагоценный камень добывается открытым карьерным способом – это поселок Янтарный (ранее – Пальмникен). Янтарь применяется не только для производства ювелирных украшений, но и в других отраслях. К примеру, «солнечный камень» с берегов Балтики на 3—8 % состоит из янтарной кислоты, которая находит своё применение в медицине.



    yantar

    Но желающим приехать в наш регион я бы советовала не только пофотографироваться на фоне сохранившихся исторических зданий, погулять по музеям или прикупить сувениры. Но также и посетить, по возможности, самые разные места – от уникального заповедника «Куршская коса» и прибрежных городов, до самого крупного, глубокого и чистого озера на границе с Литвой – Виштынецкого, имеющего ледниковое происхождение. Уверена, равнодушными к красотам края вы не останетесь, узнаете и увидите немало интересного. И, помимо сувениров, увезёте с собой багаж незабываемых впечатлений.

    beach

    Комментарии

     
    Осталось символов: 1000

    NEWSROOM в социальных сетях

    21 Июля / НОВОСТИ

    Новости

    АВТОРЫ

    Архив