Какие продукты подорожают в РФ

    Вне зависимости от санкций и слабеющего рубля



    Москва, Ноябрь 11 (Новый Регион, Максим Домбровский) — Введенные в августе 2014 года санкции на импортные продукты и резкая девальвация рубля в последние недели уже привели к заметному росту цен на еду и напитки. Только за 9 месяцев этого года, по данным Росстата, продовольственная инфляция составила около 10%, а по итогам года цены на продовольственные товары могут вырасти на 12-13%, не исключает Минэкономразвития. Однако некоторые продукты могут подорожать не только из-за ограничений на ввоз и растущих валютных курсов.

    По сообщениям Bloomberg, в этом году в мире могут собрать минимальное за последние 13 лет количество пшеницы твердых сортов, которую используют при изготовлении традиционных итальянских блюд – паст и спагетти. Всему виной неурожай, вызванный проливными дождями в Канаде и засухой в США, где производится почти 40% мирового объема этих зерновых. Экспортные цены на пшеницу твердых сортов в Канаде выросли с начала года вдвое – на 31 октября, по данным правительства Канады, стоимость тонны пшеницы достигла 560 канадских долларов ($500). «Пшеница твердых сортов содержит большое количество глютена, который предотвращает спагетти и пасту от разваривания. Поэтому в их изготовлении используется только этот сорт зерна», – рассказал Bloomberg Патрик Рейган, председатель правления «Национальной ассоциации производителей пасты США».

    Мировые цены на спагетти и пасту уже выросли. Так, потребители в США вынуждены платить на 6,9% больше, чем в начале года – в августе цена приблизилась к рекордным $1,4 за 450 г, сообщает Bloomberg со ссылкой на данные правительства. В России спагетти и паста – в основном импортного производства: в прошлом году, по оценкам Intesco Research Group, в страну ввезли около 67 000 т макарон без начинки. В этом году импорт вырастет на 9%, до 70 000 т, прикидывает руководитель отдела маркетинговых исследований Intesco Research Group Юлия Шпонкина, в стоимостном выражении прирост будет более существенным – 11% по сравнению с 2013 годом.



    Также продолжает дорожать подсолнечное масло. Причина: слабый урожай подсолнечника в России и в Украине.

    Россия – один из крупнейших в мире производителей подсолнечника, полностью обеспечивающий внутренний рынок. Все масло, производимое на российских заводах, вырабатывается из отечественного сырья, при этом около 42% произведенного в прошлом сезоне масла (1,7 млн т) было экспортировано. В этом году из-за непогоды урожай заметно упадет, уверены эксперты. По оценкам центра анализа аграрных рынков «Совэкон», в России соберут на 1,7 млн т меньше, чем в 2013 году, или 8,8 млн т. В аналитической компании «Прозерно» ориентируются на 8,9 млн т. Непогода сказалась и на урожае вУкраине – еще одном крупном мировом экспортере подсолнечного масла. По данным «Совэкон», в этом году сбор подсолнечника на Украине сократился почти на 14%, до 10 млн т. С начала сентября мировые цены отреагировали почти 10%-м ростом. По данным Bloomberg, стоимость тонны подсолнечного масла в Роттердаме увеличилась до $865. Российские экспортеры подсолнечного масла уже продают его по цене поставки fob Черное море $812 за тонну, рост с августа составил 8,3% – данные «Прозерно». А поскольку при падающем рубле экспортировать становится выгоднее, то российские маслозаводы начинают поднимать цены на внутреннем рынке.

    Что касается шоколада, то цены на него растут по причине ожидания плохого урожая какао-бобов, неблагоприятных погодных условий и угрозы распространения лихорадки Эбола.



    Цены на какао-бобы, а вместе с ним и на какао-масло, основной ингредиент шоколада, растут с начала года. Пик пришелся на конец сентября (тогда стоимость бобов выросла почти на 30%). С начала года по ноябрь, по данным Bloomberg, какао-бобы подорожали на 10%, какао-масло – на 5%. Причин этому несколько. Во-первых, растущее потребление какао на таких развивающихся рынках, как Китай или Индия: несмотря на то, что сбор какао-бобов в мире за последний год вырос на 10%, до 4,3 млн т, мировые запасы покрывают лишь 39% спроса, подстегивая цены верх, отмечает Bloomberg, ссылаясь на Международную организацию по какао. Во-вторых, добавляет маркетинговый аналитик Intesco Research Group Маргарита Маслова, погодные условия, способные привести к снижению урожая. В-третьих, угроза лихорадки Эбола: опасаясь стремительного распространения смертельного вируса, фермеры Кот-д'Ивуара и Ганы (на эти страны приходится 60% рынка какао-бобов) массово покидали свои угодья, оставляя урожай несобранным. «Трейдеры, опасаясь дальнейшего сокращения поставок, повышали цену», – добавляет Маслова.

    Рост мировых цен на сырье (какао-масло, какао-паста и какао-порошок), необходимое для производства шоколада – а в последнее время он составил более 50% – может вдвое увеличить цены на высококачественный шоколад.



    И главная неожиданность – дорожает гречка. Как удалось выяснить корреспонденту РИА «Новый Регион», цены на гречку в уральском регионе повысились и составляют от 60 рублей за килограмм, тем временем в магазинах Новгородской области можно еще отыскать эту крупу по 26 рублей за килограмм, в Приморском крае цена колеблется от 36 до 50 рублей за килограмм.

    Как отмечают эксперты рынка, причина: низкий урожай гречки в Алтайском крае.

    На Алтайский край приходится около 40% собираемой в России гречихи. Из-за плохой погоды (дождей со снегом), по данным краевой администрации, в регионе в этом году погибло более 500 тыс. га сельхозпосевов: сколько из них приходится на гречиху, неизвестно. Всего на 1 ноября в крае, по оперативным данным районных органов управления АПК, намолочено 260 тыс. т гречки на 258 тыс. га площадей (57%), засеянных этой культурой.

    Проблемы с урожаем алтайской гречихи уже сказались на оптовых ценах: по данным ретейлеров, получивших уведомление от оптовиков, с октября они выросли примерно на 20-50%. И хотя Минсельхоз уверяет, что дефицита гречки не будет и рост цен носит спекулятивный характер, торговые сети тоже задумались о повышении розничных цен.

    Комментарии

     
    Осталось символов: 1000

    NEWSROOM в социальных сетях

    Сегодня / НОВОСТИ

    Вчера

    Новости

    АВТОРЫ

    Архив