В Запорожье зарегистрировали два случая опасной «бычьей» болезни

    © 2013, «Новый Регион – Запорожье» © 2013, «Новый Регион – Запорожье»

    Запорожье, Июль 16 (Новый Регион, Полина Положенцева) – В Запорожье ежегодно регистрируются 4,5 – 5 тысяч случаев острых кишечных инфекций. В первой половине нынешнего года такой диагноз был установлен 2154 пациентам. По сравнению с прошлым годом на 21,3% выросли показатели заболеваемости сальмонеллезом.

    В 67% причиной болезни послужило отсутствие гигиены. Почти 20% случаев связаны с употреблением продуктов со стихийных рынков. Продукты стационарных рынков заподозрены почти в 8% случаев. Об этом шла речь на пресс-конференции в муниципальном пресс центре «МТМ».

    В списке опасных продуктов числятся молочные, мясные и рыбные. Они портятся из-за неправильного хранения и транспортировки. В летнее время наиболее опасные продукты, не подвергающиеся термической обработке, это творог, сметана, ливерные колбасы и паштеты. Также в «черный список» попали готовые салаты, реализуемые в заправленном виде.

    «На агропродовольственных рынках Запорожской области в первом полугодии этого года специалисты зарегистрировали два случая бычьего цепня, которым болеет человек. Также они изъяли 270 кг зараженного мяса. Плюс, в связи с фальсификацией, повышенным уровнем кислотности и применением загрязненной или пластиковой тары, работники СЭС запретили реализацию 940 кг молока и молочных продуктов, – рассказала заместитель главного государственного санитарного врача Запорожья Светлана Власова.

    За этот же период на запорожских рынках выявлено 195 случаев превышения допустимой нормы нитратов и запрещено к реализации 8 тонн растительной продукции.

    Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

    Комментарии

     
    Осталось символов: 1000

    NEWSROOM в социальных сетях

    Сегодня / НОВОСТИ

    Новости

    АВТОРЫ

    Архив