В Запорожье детей кормили запрещенными продуктами в школьной столовой

    © 2013, «Новый Регион – Запорожье» © 2013, «Новый Регион – Запорожье»

    Запорожье, Май 13 (Новый Регион, Мария Свет) – В Запорожье комбинат питания, обслуживающий школы, оказался злостным нарушителем. Как сообщает пресс-служба прокуратуры Запорожской области, руководителя предприятия привлекли к административной ответственности.

    В результате проверки столовой одной из школ города, СЭС и прокуратура установили многочисленные нарушения условий хранения, использования и допустимого ассортимента.

    В двух холодильниках для готовой продукции не было контрольных термометров, что не позволяло контролировать условия хранения продуктов. Выявили нарушения правил отбора и хранения суточных проб готовой пищи, которые должны помочь найти причину в случаях отравлений.

    Установлены многочисленные факты хранения в холодильниках и морозильных камерах продуктов и готовой пищи, которая не предусмотрена ассортиментом питания школьников и вообще запрещена. Там же хранились остатки готовой пищи сомнительного происхождения и неизвестной даты изготовления, отходы производства, замороженные продукты, которые по технологии не должны держаться в таком состоянии.

    Прокуратура потребовала не только наказать руководителя предприятия, но и устранить нарушения.

    Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

    Комментарии

     
    Осталось символов: 1000

    NEWSROOM в социальных сетях

    Вчера / НОВОСТИ

    Новости

    АВТОРЫ

    Архив