Ливадийская база «Магарач» позволит создавать новые марки вин

    © 2013, «Новый Регион – Крым» © 2013, «Новый Регион – Крым»

    Симферополь, Апрель 30 (Новый Регион – Крым, Алла Добровольская) – На улучшенной экспериментальной базе в Ливадии Национальный институт винограда и вина «Магарач» планирует развивать виноградарство на высшем уровне. В частности, будут реконструированы старые виноградники и высажены новые сорта. Кроме того, ученые намерены культивировать до 20-ти авторских сортов лозы и, соответственно, разрабатывать на этой базе новые марки вина.

    По словам и.о. директора Национального института винограда и вина «Магарач» Виктора Загоруйко, Ливадийская база позволит расширить возможности проведения экспериментальных работ виноделия.

    «Винзавод в поселке Ливадия представляет собой комплекс надземных и подземных сооружений. Особую ценность представляют старинные подвалы. Они находятся в очень хорошем состоянии, а также имеют все необходимые условия для приготовления вин высокого качества: как столовой группы, так и крепленой. Надземные помещения позволяют изготавливать вина по типу «Мадеры», − сообщил Виктор Загоруйко.

    Напомним, уникальную винотеку «Магарача» перевели в безопасное здание в Ливадии. Помещение бывшей экспериментальной базы в поселке Отрадном рушилось под действием активных оползней на склонах.

    «Мы обратились в Академию природоохранного и культурного строительства, и эксперты дали нам техническое заключение, в котором подтверждено, что данное сооружение действительно находится в аварийном состоянии. После этого здания были внесены в Реестр аварийных. Соответственно, я, как руководитель, не могу допустить, чтобы в таких помещениях проходили какие-то работы», − прокомментировал ситуацию руководитель Агрофирмы «Магарач» Максим Черпак.

    Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

    Комментарии

     
    Осталось символов: 1000

    NEWSROOM в социальных сетях

    Сегодня / НОВОСТИ

    Новости

    АВТОРЫ

    Архив